Elección de comida
Rosane Oliveira nos habla de cómo la comida que elegimos comer cada día tiene un impacto directo en la tierra, el agua, la calidad del aire, nuestra salud y la biodiversidad. Un 70% de la selva ha sido destruida para la crianza de ganado, esto tiene un efecto negativo directo en la biodiversidad y en la absorción de CO2 que es producido por la industria de energía y transporte. La producción y consumo de carne en el mundo es lo que tiene un mayor impacto en el calentamiento global en el planeta. También tiene un efecto en nuestra salud, donde la falta de una dieta saludable y equilibrada es una de las principales causas de enfermedades crónicas en el mundo.
