El consejo general para una alimentación saludable que no contamine es consumir alimentos de la tierra, lo menos procesados posible y que sean principalmente plantas. Esto genera un gran problema para la industria, dado que las mayores utilidades son generadas con alimentos procesados, como bebidas, galletas, azúcar, etc. Marion Nestlé nos habla sobre un estudio que realizó sobre cómo las marcas de comidas financian estudios que entregan resultados favorables para sus objetivos comerciales, utilizando la ciencia para ignorar los daños que producen ciertos alimentos en la población y entregar una visión sesgada de la realidad. Esto muestra lo necesario de comenzar a regular la industria alimentaria, para así cambiar el mundo a través de comida que es saludable, sostenible y justa para todos.