Soledad Barruti, Periodista, Escritora y Activista, nos invita a cuestionar el efecto de nuestra forma de alimentación en el planeta y nuestra calidad de vida. La diabetes y obesidad son la nueva epidemia de nuestra sociedad y está directamente relacionada con lo que comemos y con la falta de diversidad en la alimentación que nos ofrece el mercado, donde el uso indiscriminado de antibióticos y productos transgénicos, junto con la falta de comida orgánica, se han apoderado de nuestro sistema alimentario y han tenido graves consecuencias en la agricultura, comunidades indígenas, contaminación, pobreza, migración y biodiversidad.